봄맛이 그리운날 집밥에 봄을 더하다.

 

봄을 찾아서 떠난 여행에서도 봄이 없어서 왠지 서글픈날 혼자 밥먹기에도 왠지 짜증일 몰려올때

시장에서 발견한 달래와 냉이 그리고 상금한 오이 

오늘의 밥상은 달래와 오이무침,   묵은파김치,  내가 가장좋아하는 각종 야채쌈, 달래 된장국

 

 

오이는 소금을 문질러서 씻고 달래는 흐르는 물에 잘씻어서

먹기 좋은 크기로 자르고 고추장 고추가루 마늘 식초약간 참깨 약간의 설탕을

첨부해서 조물 조물 무쳐 주면 끝

사실이날은 양념 하기 귀찮아서 사다놓은 초고추장에 마늘조금과 깨 약간만추가

 

 

담은지 얼마 안된 열무김치 봄신상 김치인거지

 

 

김장때 담근 파김치 완전 익어서 죽인다.

 

 

내가 가장 좋아하는 각종이름도 잘모르는 쌈 종합세트

 

 

 

무치고 남은 달래는 모두 여기로 뽕당.

집된장에 송이버섯과 달래만으로 끓인 된장 찌게

 

 

현미밥

 

 

가난해 보이지만 그래도 봄이 가득한 행복한 한끼의 밥상